海带美食治乳腺增生

　　海带不但是家常食品，还可以辅助治疗乳腺增生。

　　下面介绍几款海带美食，患有乳腺增生的妇女不妨试着做做看。

　　●海带炖豆腐

　　豆腐200克，海带100克，精盐、葱花、姜末、花生油各适量。将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出放凉，切成小丁。锅中放花生油烧热，放葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

　　●陈皮海带粥

　　海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末；陈皮用清水洗净。将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥样，加白糖调味即可。

　　●海带木耳羹

　　干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

不同年龄段的营养餐

　　年轻妈妈·草莓派

　　馅：6茶杯带花萼的草莓、1茶杯糖、3勺玉米粉、半勺白杏仁末、盐少许。

　　酥皮：2茶杯压碎的松饼干、半茶杯融化的黄油、白杏仁末少许。

　　做法：把酥皮用料放入一个小碗内搅匀，在平底煎锅内压平，烤制8分钟，冷却。把大部分草莓制成糊状加入15杯水，再掺入糖和玉米粉，放入煎锅，搅匀中火加热，到锅中混合物开始冒气泡，再加热几分钟，出锅加入白杏仁末，冷却10分钟。把冷却好的酥皮和剩下的草莓倒入锅中草莓糊状混合物中，放冰箱冷冻三小时，吃时可配奶油冰淇淋。

　　中年妈妈·乌鸡汤

　　原料：雄乌鸡骨500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。

　　做法：将鸡切块，与上述各味同煮，温火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。

　　功效：温中健胃，益气补血。

　　老年妈妈·凉瓜白果

　　原料：苦瓜1～2个、白果20颗。配料只需盐、味精、淀粉即可。

　　做法：

　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。

　　2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出，备用。

　　3.炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟。

　　4.用淀粉勾薄芡上碟。

　　注意：白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10个。

　　功效：银杏果俗称白果，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效；凉瓜即苦瓜，可清热消暑。