荤人也喜欢的美味南瓜羹[图]

　　从小就喜欢吃炖老南瓜，炖好的老南瓜加点砂糖就够我乐的了。一次偶然的机会，在韩国菜馆吃到了这道南瓜羹，当时的感觉像是发现了宝贝。原来炖熟的老南瓜捣烂做成羹后，口感口味可以这样的好！这么朴素的材料和做法，这么不同寻常的感受!  
　　做法的确非常简单：老南瓜，用清水煮熟之后，倒掉大量的水，剩余南瓜体积一半的水分，加入适量砂糖，用手工打蛋器（筷子勺子都可以），搅拌南瓜，全部捣烂，直到南瓜的淀粉全部糊化，成了浓稠的南瓜羹，乘凉就可以吃了，可以做饭后糖水，也可以做餐前汤水，非常受欢迎，不试不知道啊！  






  

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　　清水煮好的南瓜：  





















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懒人厨房 两种炒饭轻松做
  
  
              
            
            
               
               
              
               
                 
              
            
            
               
                 
              
               
                                   
               
              
            
            
              
            
           
         
        
      
   






  

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　　捣烂乘凉后装碗，很浓稠：  





















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