一直以为
日本菜就是刺身、寿司和一些简单的和食料理，从来没有想过会有什么创新。没想到，这家锦风国际风味餐厅把
日本的
时尚元素带到了广州，运用不同的酱料调出独特风味，而一个菜式又包含了多国味道，加上这里
时尚的环境和穿着
日本流行的LOLITA服饰的服务员，口感与观感把我们带进了
日本六本木的
时尚饮食界。
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茶巾炒年糕
年糕放入豆腐皮内炸，外松脆内柔软，尤其是年糕的口感十分烟韧，下面的汁底采用鱼、豉油加日本酒的配方调制，相得益彰。
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酥脆炸樱虾豆腐色拉
山水豆腐、新鲜炸虾、野菜和萝卜蓉混合一体，淋上熏风汁（沙律汁）突出了微酸微甜的味觉，适合夏天享用。熏风汁是由苹果、洋葱、姜蓉、长葱、酱油、醋、砂糖和一味辣椒按比例调配出来的，用于鱼肉带出鲜甜味，能平衡油腻。
肥佬韬身宽体胖觅食蕉叶
品味平民化的巴黎法国菜[图]
领略新鲜 体味菜肴新吃法!
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意式卡琶旗欧烤鱼
这是一款新式刺身。选用鲷鱼的腩位和背脊位，用火喷烧鱼至半生熟，淋上麻油和柠檬汁，垫上炸蒜片和杂菜。刺身可蘸味盐和黑椒粉再进食，不点亦可，味道清新。
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韩式章鱼好烧风味煎饼
章鱼切碎打上粉搓成饼形，先煎后焗，这样能保持水份，最后淋上好烧汁和BP汁，并撒上紫菜碎，是典型的韩饼日汁。
品尝来自中东的美味佳肴[图]
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芝士火锅 三国“火拼”[图] 
