酸酸甜甜 DIY话梅鸡中翅[图]

  
　　最近胃口不好，尝试做个开胃的菜，酸梅鸡中翅是我这次想到的，现成的酸梅是我自己泡制成的。   










  
　　先把鸡中翅洗干净用姜茸、蒜茸、盐、糖、酱油、酒、酸梅腌一个晚上。   













　　把腌好的鸡中翅排好队先煎到金黄。再反转身再煎另一面。   











  
　　最后把余下的汁也倒下锅直到把鸡中翅焖熟。   







      
      
   






  
　　酸酸甜甜的酸梅鸡中翅真叫人回味。

[ 本帖最后由 风花血液 于 2006-4-18 10:31 编辑 ]